お料理

石巻といえば「日本酒」当店の日本酒は石巻の利き酒師 「四釜商店」から厳選した日本酒を取り揃えております。
そんな至高の日本酒と相性の良い「肴」をお勧め。

鮮やかな鮪の茜身（血合い）を特製ダレに漬け込み、生ニラを添えてレバ刺し風に仕上げました。とろりとした舌触りと濃厚な旨みをお愉しみください。

仙台名物牛タンに添えている影の主役「味噌南蛮漬け」ピリ辛な南蛮漬けと海老を和えた一品。味噌のコクと辛さが日本酒を誘う一品。

石巻の名産品「たらこ」を昆布出汁香る、あっさりと仕上げた佃煮。心温まる一品。